La actividad en toda la zona del Port, Pla de Palau y el Born, era frenética durante el día.
Marineros, comerciantes, pescadores, artesanos…. con calles llenas de todo tipo de gentes, si bien lo más corriente era personas de la clase media y clases muy bajas.
Comer al medio día se hacía prácticamente en pie y sobre la marcha llevándote a la boca lo que se podía y sin perder mucho tiempo.
Un poco de puchero, una faves amb bacallá…por este motivo prodigaron las viviendas que en las ventanas de lo bajos ponían una gran cacerola para ofrecer un plato de comida.
En la calle, entonces cubierta por un puente, que va desde Santa María del Mar a Pla de Palau, se especializaron en una especie de potaje a base de “menuts” (despojos) que como en el resto del barrio sacaban a las ventanas para su venta.
La olor que desprendía y el gusto que tenían llevó a los Barceloneses a bautizar la calle con el nombre del Carrer del Malcuinat.